2006年10月19日
第４回ワイン教室
昨日行われました。マダムの講義も快調。今回の講義は眠くなるかもよ。と、マダムから言われていていた
たしかにワインの醸造の原理、摘み取りから破砕、圧搾、発酵、清澄、ろ過、瓶詰めまでの話で難しかったが、マダムは真面目の中におもしろおかしく話を進めるので、みんな「へぇ〜！うっそぉ〜！なるほど！」と、言いながらあっという間に時間が過ぎた
ブランディーの話まで聴くことが出来て驚きも！タイトルどおり
『聞いておもろい、色んなものが身につくワイン教室』
そのあとはもちろん飲んで楽しい。
そうそう昨日はおけいワインサービス初デビューしたのよ。１１月１日にマダムはボルドーワインセミナーを開催するにあたってお手伝いするための練習。なかなかむずかし〜〜〜。
詳細はまた明日。
