おけいの楽しいひとり言（西田酒店物語）

お陰さまで昨日は、ボジョレーヴィラージュ・ヌーボー大繁盛！

お客様に、「今年の出来はいいですよ！」と、いうと皆さん嬉しそうに大切にもって帰られた。

昨日の晩はそれぞれ楽しい夜を過ごしたに違いない。

おけい宅では、昨晩は家族が揃わず今晩ゆっくりといただこう。我慢できずにちょこっとなめてみたけれどね。

マダムはヌーヴォーとは思えないほどしっかりしているというので、飲みにくいのかなっと思ったらとんでもない。

後味すっきりキレがいい。これはどんどんいけるかも。

お客さんにこの話をすると、「お正月までとっておこうと思ったけれど、今飲むのも買っていくわ〜」とのこと。ありがとうございます。

ヌーヴォーも熟成しますので、お味の変化が楽しめると思いますし、マダム曰く、「今年はハチャメチャ良い年だったからお味の変化は、大きいと思いますよ〜」

へぇ〜ちょっと寝かせるだけでも違うのだ。

さらにマダムは、

「ヌーヴォーはとにかく早く飲んでくださいというのが定説で、確かにそういう面もあるし、そういうワインもたくさんある。が、これだけこだわったワインになると、とっとと飲むのももったいないし、ワイン自体に力があるからへっちゃらで越冬できるのだ！」

とのこと。

ヒュ〜ルリ〜♪ヒュ〜ルリ〜ラ〜ラ〜♪ア〜春が楽しみ♪食い意地のはった女です〜♪(越冬ツバメを口ずさむマダム(笑)）

なんちゃって！