2007年03月09日

春色にごり酒

末広　花おぼろその名は、「花おぼろ」

限定１２００本の季節限定酒。毎年お店では予約を受けている。「昨年飲んでとても美味しかったわ」というお客様が多くて、今年は昨年以上に予約が殺到した。

東京のレストラン｢ラ・シャンス｣のシェフはマダムの友人。大変お気に入りでお店に使いたいのとのとでケース買いをしてくださった。

ほんのり甘酸っぱい　春色にごり酒

ほっと心和む低アルコールで、５００ｍｌなのでお酒に弱い方もチャレンジしやすい。プレゼント（ホワイトデーに最適）や大人の節句にいいかもね。

甘酸っぱいから意外とデザート用のお酒として、苺のタルトやアイスクリームなどにも合いそう。

お雛様

 

 

 

 

 

 

七尾のお節句は旧暦で行われるので、４月３日までお雛様が飾られている。

おけいのうちではひなあられ、菱餅、そして花おぼろが飾られている。姫しかいない(古いのも新しいのも含む）我が家のおひな祭りは盛り上がっちゃうのだわぁ〜〜〜(笑)

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yumewaine1211 at 18:35 │Comments(4) │TrackBack(0) │clip! │日本酒 
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この記事へのコメント

1. Posted by 朝市おばさん    2007年03月09日 20:19
「花おぼろ」の生産者は、私と同級生です。
ブログで宣伝しようかな〜と思っていたところを、おけいさんがしてくれて嬉しいです。
名前も募集して決めたのですよ。
売れるといいなあ。
2. Posted by おけい    2007年03月10日 19:03
朝市おばさんと同級生なのですね。
地域の方の応援の中酒造店があるって素敵だわ。
私は行ってないのですが、中島酒造さんはとっても素敵な蔵だとマダムは言ってます。
売れてますよ〜おかげさまで在庫残り少ないで〜す。
3. Posted by りえぞう    2007年03月12日 15:56
アルバイトの島根出身の学生さんも「お雛様は４月なんですよ」と言ってました。
地域の特色って、本当に面白いですね。
4. Posted by おけい    2007年03月13日 16:44
一般的に田舎の方が旧暦にしているところが多いかも。
島根かぁ〜。私も友人がいて一度遊びに行ったけれどいいところだった。石川から行くとなるとちょっと不便は感じたけれど。
りえぞうさんは色んな方と接する機会がある職場で大変だろうけれど楽しそう。

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