2007年07月12日

茶碗豆腐とジゴンダス・桃とソーテルヌ

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昨夜今月のトップページに登場するワイン「ジゴンダス１９９５」を、開けて飲んだのだが、まあおいしい事！昨夜のメニューの一つ茶碗豆腐にびっくりするくらいマッチした。

カラシの香りとワインがあったのよね。

「ジゴンダス１９９５」の詳細はまたゆっくりとするとして。

フランス人になったおけいは食後にデザート＆デザートワインが必要になってしまったのよ(笑)

昨夜は「桃」。皮をむいてみずみずしく果汁が滴り落ちる白桃様をおけいの口に。ジュワ〜と、ひと噛みであふれ出る白桃様。

その余韻が冷め切らぬうちに「ソーテルヌ｣を。絶妙です。

マダムがいつも言っているのはこのことだわ〜〜〜

この味わいは感動！未熟なおけいの表現力でお伝えできないのは罪だわ！

香りも味もお届けできないのは残念。でもおけいは大満足。

で、昨夜はご機嫌になってタイムリーにこの模様をブログにと、思い携帯で画像を送信して・・・そのまま夢の世界へ。

かろうじてその日のうちに目覚め後片付けをしてお風呂に入って寝たのでありました・・・。

 



yumewaine1211 at 19:13 │Comments(2) │TrackBack(0) │clip! │ワイン 
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この記事へのコメント

1. Posted by りえぞう    2007年07月13日 10:15
そうそう、多分９月になってからになりますが、お店の女の子（３０歳）がワインの勉強をしているので、一度一緒にお伺いしようと思っています。
あの夢の様なカーヴの価値がわかる子が、身近にいました〜。
嬉しい！
2. Posted by おけい    2007年07月13日 17:26
＠りえぞうさんへ
そうなんだぁ〜すごい！
私はまだまだワインのことはわからないけれど
逢ってみたいなぁ〜♪
まってま〜〜す！！

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