おけいの楽しいひとり言（西田酒店物語）

今日は、「能登ワイン　シャルドネ２００７」「能登ワイン　メルロー２００７」の紹介

＜マダムコメント＞能登ワイン　シャルドネ２００７

抜栓と同時にシュワっと爽快な柑橘系の香りが立ち上がり、お魚や、貝類とは抜群の相性です。

穴水湾のプリプリの能登牡蠣にレモンとこのワインを少々垂らして両方楽しみたいワインです。

ワイン教室のときにボルドーの赤ワインを数種類ティスティングした。その時リフレッシュするために時折口に含むためにこの「能登ワイン　シャルドネ２００７」を飲んだ。

マダムのコメントどおり、爽やかでとってもフルーティだった。

＜マダムコメント＞能登ワイン　メルロー２００７

軽やかな酸味が心地よい赤ワインです。

軽く冷やして和洋問わず、‘おうちの晩ご飯’のお料理にとっても良く合うと思います。

これもマダムに言われるとおり、お家の晩ご飯の時に一緒に飲んだ。

ふわっとした甘味が感じられ、一瞬ボジョレーヌーヴォーかと勘違いするほど。とても飲みやすい。

冷やして飲むと更に美味しいかも。お料理を選ばないし、初めてワインを飲む方にはおすすめです。