2008年08月25日

バジルトマトが食欲をそそる&ガタオ・ヴィーニョヴェルデ

過ごしやすくなったけれど蒸し暑い日が続きますね〜。食欲もなくなり、そろそろ夏の疲れが出ている人もいるのでは。

そんな時は、食欲をそそるバジルを使いましょう。

バジルは消化促進と強壮作用もあると「宮子花園」さんはいう。

モッツァレラチーズとトマトとバジルのサラダトマトとバジルのオリーブオイルかけ

 

初夏に宮子花園さんからバジルを購入し、この夏トマト料理やチーズに色々と活用させてもらった。

切ってもどんどん増えていくバジル。ほかにもバジルの美味しい食べ方も紹介されていた(こちら)早速作ってみましょう。ワインにも合いそう!

ガタオ・ヴィーニョヴェルデワインと言えば、白ワインも殺菌効果がある。白ワインの中に含まれる酸の成分が生の食材などを強烈に胃の中で殺菌してくれる。

夏の疲れが出ている方、白ワインとバジル料理はいかがでしょう。

ガタオ・ヴィーニョヴェルデは、軽快で爽やかで飲みやすい。ワイン初心者におすすめかも。猫ちゃんのラベルが何とも可愛い♪

しかし!夏バテしなかったおけいは、このあと食欲の秋に突入・・・どうなるんやろ(>_<)

 

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1. 夏バテ気味の方は、スウィートバジルを召し上がれ!  [ 花とハーブで、元気いっぱい! ]   2008年08月25日 16:44
スウィートバジルの苗が、40cmくらいに伸びています。大きな葉っぱが、美味しそうな香りを放っています。一年草のハーブですから、ボリュームがあって立派な苗ですが値下げしました。夏の疲れが出る頃ですが、おなかの調子がどうも・・・・そんな方はスウィートバジル....

この記事へのコメント

1. Posted by とっちゃん   2008年08月25日 16:57
ご紹介ありがとうございます
トマトが、より美味しそうに見えますね。

家のトマトやきゅうりは、とうとうならなくなったみたいです。
だいぶ涼しくなりましたからね。

この猫ちゃんのボトル・・・
ガトウ・ヴィーニョヴェルデ?
口がまわりませんが
可愛い!お洒落だニャン!
2. Posted by おけい   2008年08月25日 17:15
とっちゃん、コメント有難うございます

>可愛い!お洒落だニャン!
爆笑しちゃいました

写真は盛夏に撮ってなかなかアップできず、
とっちゃんのブログ見てやっとこアップしたしだい(汗)

あっという間の夏でしたね。でも増え続けるバジル。
あの美味しそうなレシピは作らなくっちゃ!
赤ワインに合いそうだわ〜
3. Posted by CagNogiamnbig   2010年12月17日 12:29
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