2009年12月09日

ルクレール モンデ ブリュット トラデッション

マダム櫻子のワインパーティーは、来られたお客様から順にホットワインをお出しし、飲んでいただきながら始まるまで待っていただきます.

寒ーいところをお越しいただいたお客様に感謝を込めてのサービスです.

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ソムリエが作るホットワインの作り方はこちらです.

さて、ワインパーティはマダム櫻子のご挨拶が終わりまして、シャンパンからスタートしました。

本日は、シャンパン「ルクレール モンデ ブリュット トラデッション」を、ご紹介します。

参加者の皆さんは、うまいうまいと、おっしゃっていました。

おけいも鈴木ソムリエにこっそりいただいちゃいました(^^ゞ

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「うまい!」 辛口だけど果実味が豊かで飲みやすい.きっと本日のお料理にマッチするだろうなぁ〜と、お料理を横目で見ながら・・・さすがにお料理は食べるわけにはいきませんからね(^_^;)

シャンパン「ルクレール モンデ ブリュット トラデッション」の詳細はこちらです。


多田屋さんのお料理その1

御先付 : 珍味赤西貝と富有柿の白砂和え(柿釜盛り)

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御前菜 : 一口ガーリックトースト四種盛り
天然鰤パンチェタ巻き焼き(能登娘・酢立)
キングサーモン焼き霜造り・キャビア・ディール
沢野牛蒡の松坂巻き・ポン酢ジェル・レモン
津和井蟹味噌豆腐・天盛り蟹身・ゆず胡椒     
     
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ねぇ〜美味しそうですね。


ワインパーティーはまだまだ続きます。今日はここまで。







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