2010年10月17日

お客様の声<岩の原ワインのティスティングコメント>


引き続き岩の原ワイナリーツアーに参加されたTOさんの
岩の原ワインのコメントです。

留守番部隊だったおけいはこのコメントを読んで飲みたくなったのは事実!

★マスカット・ベーリーA 2008

77201-520

目から鱗?
今までマスカットベリーAを飲んで、とくに印象なかったんだけど。
フランスの人が飲んでも、納得するわ
色はピノノワールのようにとても綺麗なルビー色

酸も柔らかく、タンニンも控えめ、酸からくる余韻も喉を通り過ぎる時は、
酸が抜け程よいうま味になり、かおりも強くないので、なんか食べたくなる…
この感覚…そうですテーブルワインにびったり

そこでマダム…
「まるでガメイみたい〜」そうだわ先月のワインセミナーのボージョレーだわ
ガメイほど葡萄のアロマは強くないにしろ、その分、和食にも合わせやすいのでは?
ぜひ和食でワインを合わせたいなら、これて感じでした。



★ブラック クィーン2008

77202-520

色は黒く艶があり、イメージから、シラーのような感じかと思えば、
意外にかおりには、ブラックチェリーのような甘いアロマ

飲むと酸が強く、多分空腹だったので、よけいに感じたのかも…
ただ余韻が長く、酸が喉を過ぎても、続き少しこってりした食事には、
とてもいいと思いました。



★ヘリティジ 2008

77203-520

アロマはフランス産?と思うような熟成したかおり
色も綺麗で、バランスもよく、まだまだ熟成させてもいいくらい

日本のワインもこんなの作ってんだ〜と関心したりして(^^ゞ



そして赤で疲れたところで

★スパークリング ブランドブラン

77204-520

ブリュッドらしいすっきりした辛口
かおりは、ほのかですが、味はソーヴィニヨンブランを彷彿する綺麗な酸味
青草やハーブを思わせるニュアンス

果実味もあり、成熟すると、もしかして、スモーキーなフレーバーも出たりする?
と期待も出ちゃいます。



★120周年特別限定醸造ワイン 2008

77200-520

素晴らしい(^^)v
かおり…開くまで少しかかりましたが、樽香もあり果実の香りもあるのに、
甘ったるい事もなく、バランスがとれ、酸もタンニンも程よく。

長期熟成したら、凄い事になるかも!
今飲んでも充分美味しいので、マグナムボトル買いました(^^ゞ


続いてデザートワイン
★レッドミルレンニューム 2009

77205-520

これはこれは…意外(失礼善兵衛さん)に美味しい!
後口に、甘い余韻が残り過ぎる事もなく酸味とのバランスも素晴らしい

そうですね、マダムおっしゃるとうりライチや蜂蜜のような…味
香りは林檎のようで、味はライチのようでした



TOさん素晴らしいコメントを有難うございました。
マダムは五重◯って言っていました。

感じたこと伝えたいことをそのまま文章にしてくれるTOさん
感じたことを言葉に表現するのは意外に難しものです。

おけいは、うまっ!すごっ!飲みやすい、重い・・・だよなぁ〜(^_^;)

これからもよろしくお願いします<(_ _)>

ティスティングしたワインは6種類
★マスカット・ベーリーA 2008

★ブラック クィーン2008

★ヘリティジ 2008

★スパークリング ブランドブラン

★120周年特別限定醸造ワイン 2008

★レッドミルレンニューム 2009

詳細はワイン名をクリックするとページが表示されます。




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この記事へのコメント

1. Posted by Silver Tree Inn   2016年12月09日 23:50
Sharing some thing is superior than keeping up-to our self, so お客様の声<岩の原ワインのティスティングコメント>|今夜はワイン、それとも地酒(^_-)-☆ - livedoor Blog(ブログ) the YouTube video that is posted at this time I am going to share through my family and mates.
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