2010年12月26日

マダム流プチトマトのサラダ


ワイン教室でいつもマダムが作ってくれる
プチトマトのサラダ。

好評で、毎回出してくれます。

P1110548

作り方はいたって簡単

1、プチトマトを1/4位にカット

2、カットしたプチトマトを全部ボールに入れ
塩を振って10分以上なじませる。

3、出てきた水分をすてる。水気はしっかり切る。

4、みじん切りにしたニンニク(適当量)をのせ胡椒をふる。

5、はちみつーーーー適量
バルサミコーーー適量
オリーブオイルーーたっぷりを加えて手で優しく混ぜ合わせる

6、出来上がり!一晩寝かせたくらいが美味。


ポイントは、はちみつかな〜。
一晩たったのが最高に美味しいです(^^)v

ワイン教室のメンバーさんは皆病みつきになっていくから
おもしろいです。

おけいは、パンにチーズをのっけて
このプチトマトを一緒に食べるのが一番好きで〜す!








にほんブログ村 酒ブログ 酒屋へ
にほんブログ村←ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援クリックお願いしますm(__)m

ツイッターでもつぶやいていま〜す。
フォローしていただけると嬉しいな(^^♪
http://twitter.com/okeinanao

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔