2012年02月16日

ながら藻(まつ藻)の季節です。


今年もながら藻(まつ藻)をいただきました。

この呼び名地方によって違いますね。
七尾では「ながら藻」っていいます。

3年前もながら藻の記事を書いていますが、
美味しいからまた書いちゃいます(^_^;)

茎からするするって外したながら藻

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熱湯に入れると、鮮やかな緑に!

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ザルにあげて真水で洗います。

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包丁でパンパン叩くと
粘り気が出て美味しくなります!

酢味噌和え
粕汁に最高\(^o^)/

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美味しゅうございました(^^)v







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