2012年02月23日

スペインワインの約束事、レゼルバって?


新着ワインで売れているのが、
スペインの血液型ワインと熟成ワイン

店内にはマダムの手書きのホップが。

DSC_0088


読んでいて、ん?と思ったのは
「グラン レゼルバ(リゼルブ)

今までは、コレが書いてあれば良いワインだなと
思ったのですが、改めてレゼルバって何?と聞かれたら
答えられない(^_^;)

マダムに聞いてみました。

レゼルバとは
造り手のもとで、樽で長期熟成させることを約束した
上級ワインのこと。
樽で熟成させるためには、グレードの高いブドウを
使用するためスタンダードに出しているのとは違う

とのこと。

熟成期間によって
クリアンサ
2年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上
白・ロゼは一年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

レゼルバ
3年以上で樽熟成期間は1年以上
白・ロゼは2年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

グラン・レゼルバ
5年以上で樽熟成期間は2年以上
白・ロゼは4年以上で樽熟成期間は6ヶ月以上

となるそうです。

なるほど〜〜〜
これですっきりしました。

只今好評発売中のワインは
どちらも
グラン・レゼルバ」で
この価格ですから、人気のはずですね。

スペインの超買い得グランリゼルヴァです!

1994年の
カスティーリョ・ディ・カラトラバ・グラン・レゼルブ カベルネ・ソーヴィニヨン

1995年の
カスティーリョ・ディ・カラトラバ・グラン・レゼルバ テンプラニーニョ



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yumewaine1211 at 18:16│Comments(1)clip!  スペインのワイン 

この記事へのコメント

1. Posted by Knifejeola   2017年10月31日 00:08
2 Пила дисковая (циркулярная) Мощность: 900 Вт. Распилка закрепленного бревна происходит в горизонтальной или вертикальной плоскости, а каретка с рамкой двигается вдоль обрабатываемого материала. <a href=https://youmet.ru>https://youmet.ru</a> Обеспечивает работу более мощного шпинделя, уменьшая его износ при эксплуатации. Гидравлические подъемные тележки столы, гильотины гидравлические, лобзиковые станки

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