2013年05月20日

出張ワインセミナー


5月17日ハイディーワイナリーさん主催の
第3回ワインセミナーが
輪島市「蔦屋漆器店」で開催されました。

第1回目と第2回目は輪島市門前町で開催しました。
第1回目のワインセミナーはこんな感じです
↑クリックするとわかります。

蔦屋漆器店さんの情緒ただよう蔵での開催で
そして奥さまの佳子さんはお料理上手ということで
マダムも私もワクワク(^o^)v

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まずはハイディーワイナリーさんのご挨拶
そして栽培、醸造の責任者の高作正樹さんの話。

ぶどうを愛しているのがよくわかる、何度聞いても
感動するお話です。

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今回のテーマは
「良いワインは良いぶどうから、
世界中何でもオーガニック。自然派ワインも然り
ビオワインって何?」

です。正樹さんのぶどう作りに通じるものがあります。

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シャンパン
白ワイン
赤ワイン3本と続きます。

写真は赤ワイン
(輪島塗のお盆に乗ってワインたちも嬉しそう\(^o^)/)

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奥さまのお料理。
人参サラダ、チーズ以外は全て奥さまがご用意くださり
また盛りつけられている器も最高で、美味しそう(^o^)v

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奥さまの佳子さんのおかげで
今回は裏方の仕事がとっても楽しくって!

思いやり気配りができてらっしゃる方と一緒に
仕事をするってなんて心地いいのかしら…

マダムもおかげ様で舌好調(笑)

皆さん盛り上がってらっしゃるようですが
お開きとさせていただきました。

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ここ1週間ワイン会を3回こなしたマダム。
とてもハードでしたが、素敵な出逢いがあり、
感動の日々でした。

思いやりの心の大切さを改めて感じました。
私も思いやりの心で人と接することができるように
今日から誓いたいと思います(^o^)v








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